Zameldowanie 15:00
Wymeldowanie 11:00

Menu

MENU

Restauracja czynna jest w godz. 12.00-22.00 (pon.-ndz.).
Zamówienia przyjmujemy do godz. 21.30.
Przybliżony czas przygotowania potraw wynosi 45 min.

Podane ceny zawierają VAT.
Informacja o gramaturach i alergenach dostępna jest u obsługi kelnerskiej.
Nie pobieramy opłaty za serwis.

 

MENU

 

PRZYSTAWKI 

  • Tatar z polędwicy wołowej z piklami 49 zł
  • Tatar z wędzonej gęsi, brioszka borowikowa, masło brzoskwiniowe, olej z lnianki 38 zł 
  • Śledź szuba na proziaku 29 zł
  • Deska wędlin i serów, a w niej: rostbef wołowy dojrzewający, wędzona pierś z kaczki, dojrzewająca polędwiczka  wieprzowa, wędzona słonina, ser bursztyn, ser lazur, ser twaróg roztoczański, kiszonki od Weki Food 32 zł
  • Krewetki duszone w pomidorach z chorizo 36 zł
  • Carpaccio z buraka, twaróg wędzony, sos malinowy, piklowany kalafior 31 zł

ZUPY 

  • Rosół z kaczki, pielmieni z kurkami, warzywa 20 zł
  • Flaki po zamojsku 19 zł 
  • Zupa borowikowa na żubrówce z kwaśną śmietaną 18 zł 
  • Roztoczański barszcz biały z borowikiem, twaróg ziołowy, wędzona śmietana 22 zł 

DANIA GŁÓWNE 

  • Rumsztyk wieprzowy siekany z boczniakami, buraczki karmelizowane, puree z pieczonych ziemniaków z boczkiem, duszona szalotka 41 zł
  • Pierogi z gęsiną, duszone borowiki w kwaśnej śmietanie, prażona cebula 40 zł 
  • Balontyna z kurczaka z kurkami i suszonymi pomidorami w panco, pure z dyni, krokiety ziemniaczane z oscypkiem, brukselka w demi-glace 41 zł
  • Burger z szarpaną wieprzowiną, grillowane warzywa, ser cheddar, domowe frytki, kimchi z białej kapusty Weki Food 38 zł 
  • policzki wołowe w sosie z pieczonego czosnku i trufli, kaszotto z pęczaku z borowikiem i dojrzewającym serem, pieczona skorzonera, marchewka i brukselka 54 zł
  • Nóżka z kaczki confit, puree z pietruszki z majerankiem, karmelizowane buraczki, piróg biłgorajski, sos demi-glace z kaczki 43 zł 
  • Kotlet schabowy z kością, duszona biała kapusta z kminkiem, gratine ziemniaczane z duszonym porem i boczkiem 42 zł 
  • Stek z halibuta w kruszonce ziołowej, sałatka z kaszy bulgur z fasolką szparagową i kurkami, puree z pietruszki, mus cytrynowy 51 zł 
  • Sałatka z dojrzewającą kaczką, grillowanym oscypkiem i sosem miodowo-sezamowym 36 zł 
  • Sałatka z grillowanym kurczakiem i parmezanem 32 zł
  • Sałatka z wołowiną, grillowanymi warzywami i wędzonym twarogiem 38 zł

DESERY 

  • Tarta z kremem patissiere, karmelizowany rabarbar i truskawka 24 zł 
  • Lody z palonej białej czekolady i truskawek, ciasto cygaretkowe, mus kokosowy 25 zł 
  • Lody z palonego masła, kruszonka z chleba razowego, sos z masła orzechowego 18 zł
  • Jabłecznik z kruszonką, sos cytrynowo-waniliowy, lody domowe 25 zł
newsletter
Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij